Plumcake al cacao con pepite di cioccolato
Plumcake soffice al cacao con pepite di cioccolato fondente, ideale per la colazione.
Ingredienti
- 180 g farina 00 anche senza glutine
- 2 uova
- 120 g zucchero
- 30 g cacao amaro
- 120 g burro morbido
- 100 ml latte
- sale un pizzico
- 8 g lievito per dolci
- 125 g pepite di cioccolato fondente
Istruzioni
- Monta uova e zucchero.
- Aggiungi il burro morbido e il sale.
- Unisci farina, cacao e lievito.
- Aggiungi il latte a filo e infine le pepite.
- Cuoci a 180°C per circa 30 minuti.
Note
Controlla la cottura con uno stecchino.
