Torta soffice al limone in teglia
Torta al limone soffice e velocissima da preparare: tutti gli ingredienti si mescolano in 2 minuti. Perfetta per colazione e merenda.
Equipment
- Ciotola capiente
- Mixer o fruste elettriche
- Teglia da forno
- Forno ventilato
Ingredienti
- 300 g farina
- 250 g zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina zucchero vanigliato
- 40-50 ml succo di limone fresco
- 4 uova
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola con il mixer a bassa velocità per circa 2 minuti.
- Versa l’impasto in una teglia rivestita di carta forno o leggermente imburrata.
- Cuoci in forno ventilato a 160°C per circa 20–25 minuti.
Note
Puoi completare la torta con una glassa mescolando 1 bustina di zucchero a velo con circa 40 ml di acqua o succo di limone.